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记者10月21日从西北农林科技大学了解到，该校农学院磨真金不怕火黄镇团队教师于澄宇培育的两款黄褐籽油菜新品种“西油5号”“西油6号”，厚爱拿到农业农村部品种登记文凭。这鲜艳着底本常从深海鱼虾中获取的Omega-3油脂，不错更多从高亚麻酸的陆地油料作物中获取，异日，中国东谈主餐桌上健康油脂的聘请会愈加丰富。

Omega-3油脂中的α-亚麻酸，是东谈主体本人无法合成的必需脂肪酸。此外，Omega-3油脂仍是EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的合成前体，对保护心脑血管、珍爱神经系统健康高出紧迫。往日，Omega-3油脂大多依靠深海鱼虾索求，但海洋渔业资源有限，过度捕捞还会粗放海洋生态。于是科研东谈主员萌发了新想路：在陆地上培育高亚麻酸的油料作物。

西北农林科技大学磨真金不怕火黄镇科研团队在开展油菜育种攻关经过中，将油菜中调控脂肪酸合成的BnFAD3、BnFAD2优良变异基因，与黄籽突变基因进行组合，促使种子内的油酸、亚油酸更多变嫌为亚麻酸。平淡油菜的亚麻酸含量仅有9%傍边，经过技能更正，新品种亚麻酸含量升迁至近20%。“西油5号”亚麻酸含量18.52%，含油量46.9%，合乎长江下流冬油菜生态区秋播；“西油6号”亚麻酸含量达19.29%，含油量46.0%，适应长江中、下流冬油菜生态区以及陕西南部秋播。两个品种皆耐菌核病、抗病毒病，抗寒性强，抗倒性较好，为我国高亚麻酸油菜新品种大面积培育、油脂产业化开拓打下基础。（姚友明、杨远远）

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